Различия

Показаны различия между двумя версиями страницы.

--- wiki:examination [2023/02/22 15:13] – создано - внешнее изменение 127.0.0.1
+++ wiki:examination [2023/10/29 15:57] (текущий) – serw
@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+====== Экспертиза меда ======
+На анализ отправлен [[bee-honey:honey|Пчелиный мед]], выдано заключение № 551 от 14 февраля 2023 года: {{ :wiki:chemical_department_no_551_15-february-2023.pdf |}}.
+Выдержка из документа:
+^  № п/п^  Наименование показателя^  Результат испытаний^  Норматив^  Нормативный документ на метод испытаний^
+|  1|  водородный показатель pH водного раствора с массовой долей препарата 10%|  4,34 ± 0,26 ед. рН|  3,0-6,9|  ГОСТ 32169-2013 - Мед. Метод определения водородного показателя и свободной кислотности, п.10.2|
+|  2|  Вкус и аромат|  сладкий, приятный, без постороннего привкуса и запаха|  сладкий, приятный, без постороннего привкуса и запаха|  ГОСТ 19792-2017 Мёд натуральный. Технические условия|
+|  3|  Влажность|  18 ± 0,7 %|  не более 20|  ГОСТ 31774-2012 - Мед. Рефрактометрический метод определения воды|
+|  4|  Диастазное число|  17,5 ± 1,9 ед. Готе|  не менее 8|  ГОСТ 34232-2017 - Мёд. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимых веществ, п.7|
+|  5|  Качественная реакция на ГМФ|  отрицательная|  отрицательная|  ГОСТ 31768-2012 - Мед натуральный. Методы определения гидроксиметилфурфураля., п.3.4|
+|  6|  Консистенция|  полностью закристаллизованный|  частично закристаллизованный, полностью закристаллизованный, жидкий|  ГОСТ 19792-2017 Мёд натуральный. Технические условия|
+|  7|  Массовая доля механических примесей|  не обнаружены|  не допускаются|  ГОСТ 19792-2017 Мёд натуральный. Технические условия, п.7.13|
+|  8|  Массовая доля редуцирующих сахаров|  93,03 ± 7,44 %|  не менее 65|  ГОСТ 32167-2013 - Мед. Метод определения сахаров, п.6|
+|  9|  Массовая доля сахарозы|  Менее 1,00 %|  не более 5|  ГОСТ 32167-2013 - Мед. Метод определения сахаров, п.6|
+|  10|  Признаки брожения|  не обнаружены|  не допускаются|  ГОСТ 19792-2017 Мёд натуральный. Технические условия|
+|  11|  Свободная кислотность|  19,4 ± 2,9 мэкв/кг|  не более 40|  ГОСТ 32169-2013 - Мед. Метод определения водородного показателя и свободной кислотности, п.10.3|
+Данная экспертиза проведена: [[http://olddepvet.krasnodar.ru/upr321.html|ГБУ Ветуправление]], лаборатория, Энгельса, 128.
+[[tel>+7 (861) 327-07-19]]. Контактное лицо: Эдуард Николаевич.
+Ейская зональная ветеринарная [[http://olddepvet.krasnodar.ru/predprin58.html|лаборатория]] (организация именно произведшая анализ).
+Ниже расположены фотографии более ранних экспертиз:
+{{gallery>:honey-analysis}}

Пчелиная продукция пасеки «Взяток»

Инструменты пользователя

Инструменты сайта

Различия

Инструменты страницы